Latin de cuisine. Quand l'archéologie arlésienne nourrit la gastronomie romaine, 2018, 128 p. -

Découvrez et dégustez la gastronomie romaine antique ! Une partie Savoirs, augmentée des articles des archéologues d'Arles. Une partie Saveurs, constituée de recettes élaborées par l'auteur.