The Medieval Cookbook, 1992, rééd. 1993, 144 p., 12 ill. n. et bl., 30 ill. coul., 35 dessins, rel. -

La rotonde de Saint-Bénigne. 1 000 ans d'histoire, 2025, 160 p., 110 ill. -

Archéologia Hors Série n°42, Juin 2025. Beauvais : les 800 ans de la cathédrale.

L'épopée Burgonde. Naissance du Moyen Âge en Haute-Savoie, (cat. expo. Musée-Château d'Annecy, juin-sept. 2025), 2025, 136 p. -