L'outillage agricole médiéval et moderne et son histoire, 2003,128 p. -

Si l'Homo faber a trouvé dans l'outil le moyen de dominer le monde, l'outil a lui-même fortement contribué à la structuration de nos sociétés. En faisant appel aux ressources de l'archéologie, de l'ethnologie et de l'expérimentation, cet ouvrage permet de mieux cerner cet "objet" vital pour l'Homme au cours des époques médiévale et moderne.