Bâtir à Cognac à la Renaissance d'après les comptes de reconstruction des chantiers publics (1491-1559), 2016, 224 p. -

"N'oublions pas que la France, après les dévastations de la guerre de Cent Ans, entre dans une grande campagne de reconstruction/restauration. La remise en état d'ouvrages d'art comme les ponts constitue “un préalable indispensable au bon fonctionnement des autres chantiers et au redémarrage de la vie économique et même indirectement sociale de la cité, voire de la région”. L'étude des comptes de chantier conservés aux archives de la Ville de Cognac permet à Jacques Gaillard d'apporter de nouveaux éclairages sur l'activité du bâtiment à Cognac à la charnière du Moyen Âge et de l'Époque Moderne. Aux documents consultés, il ajoute cette connaissance scientifique du terrain et du travail de la main que ses recherches dans le domaine de l'archéologie lui confèrent". Max AUBRUN, Conservateur honoraire des Musées de Chauvigny.