L'ancienne église Saint-Pierre-des-Cuisines à Toulouse (Mém. Soc. Arch. Midi de la France, XLVIII), 1988, 181 p., 8 pl., nbr. fig. -

Monographie de cette très ancienne église toulousaine, dont l'histoire, l'évolution architecturale et l'utilisation funéraire sont minutieusement analysées à la lumière des fouilles récentes.