ÉPUISÉ - Les Amphores du nord-est de la Gaule (territoire français). Contribution à l'histoire de l'économie provinciale sous l'Empire romain (DAF, 52), 1996, 220 p., 67 ill. -

A partir d'un recensement systématique des amphores romaines découvertes sur une centaine de sites du nord-est de la France, cette recherche aborde les problèmes d'importations et de consommation des denrées alimentaires dans cette région située dans l'Antiquité sur un axe de circulation de première importance, reliant le couloir rhodanien aux camps du limes germanique.