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ÉPUISÉ - Apicius le romain. 10 recettes filmées, 2007. DVD. -
En direct des cuisines du Lvgdvnvm à Valcabrère (31), le chef Renzo Pedrassini réalise et commente sous nos yeux une sélection de ses meilleures recettes : Surmulet farci au corail d'oursins - Rascasse braisée sauce aux dattes - Crevettes sautées sauce aux dattes - Agneau à la Parthe - Agneau à la Tarpeivs - Concicla de pois - Lentilles menthe et coriandre - Concombres aux œufs - Purée de céleri origan et livèche - Apothermvm.
Référence : 33804.
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Deux ateliers de terres cuites du centre-est de la Gaule. Broin (Côte-d'Or) et Le Val-d'Esnoms (Haute-Marne), 2025, 184 p. -
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Peintures et stucs d'époque romaine. Études toichographologiques, (actes 34e colloque de l'AFPMA, Mariemont, nov. 2023), (Pictor 14), 2025, 480 p. -
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