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Vivre en Provence au XIVe siècle, 1998, 270 p. -
La vie quotidienne et la mentalité de l'Aptésien, du Marseillais, de l'Avignonnais ou du Dracenois, à partir de sources hagiographiques. Le XIVe s. est une époque difficile : famine, guerre et peste sont triomphantes. Comment les Provencaux luttent-ils contre ces fléaux ?
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