ÉPUISÉ - Pignates et poêlons : poteries culinaire à Vallauris (Cat. expo. Vallauris, 1996), 96 p., 55. ill. dt 29 coul. -

La poterie culinaire est à l'origine de la réputation de Vallauris. La fin du XIXe s. et le début du XXe marquent la grande extension de cette activité avec la création de grandes fabriques. Illustré par une soixantaine de pièces, cet ouvrage fait le point sur cette production.