Le Vin de Rome - Denys d'Halicarnasse (Pallas 53), 2000, 286 p., ill. -

Le vocabulaire latin de l'ébriété et de l'ivrognerie et sa postérité - Le vin dans les Satires Ménippées de Varron - Vin, santé et médecine à travers le Traité de matière médicale de Dioscoride - Rome, cité grecque dressée contre les barbares d'après les excerpta de Denys d'Halicarnasse - Pirrhus et les trésors de Perséphone…