Les textiles dans le monde musulman, VIIe-XIIe siècles, 1978, réimp. 2002, 318 p., cartes en dépliant. -

La civilisation musulmane peut être qualifiée de "civilisation du textile". L'auteur s'est attaché à montrer ici toutes ses composantes : approvisionnement en matières premières - extension des aires de production des textiles anciens, apparition et propagation de textiles tels que le coton et la soie; préparation des étoffes; volume, qualité et variété de la fabrication, avec l'appel de la consommation qui manifeste une prospérité matérielle; enfin l'organisation du travail et techniques employées dans les ateliers de tissage.